はくばくの「もちもち十六穀」を使った色鮮やかなバンズのライスバーガー。ミネラルと栄養価を豊富に含んだ十六種類の穀物を、炊き立てのごはんと合わせることで、お米の自然な甘さと穀物の香ばしさ、モチモチの食感が楽しい一品です。パリッとした焼き海苔をアクセントに、オーガニックフライドポテトや自家ローストのナッツ、新鮮野菜のサラダが付いて、ヘルシーなのに満足感たっぷり。“ピリ辛鶏カルビ”と“豚生姜”2つの味から、お好みをどうぞ。

たっぷりのシーフードとふっくら炊いたもち麦のプチプチ食感がアクセントのドリア。こんがり焼き目のついたチーズと、品質の良いミルクをベースに使った特製の無添加ベシャメルソースで、濃厚ながらもしつこくない、優しい味わいに仕上げました。

香ばしく健康的な雑穀ごはんに、素材本来の旨味にこだわったLEAF&BEANオリジナルの本格ブイヤベース。旨味が凝縮された濃厚なスープとあわせても、雑穀のつぶつぶとした食感や香ばしさ、素朴な甘味が埋もれることなく軽やかにマッチします。洋と和の掛け合わせでほっとする、ヘルシーかつ満足感のある一品です。

ドーナツ型の玄米ごはんにたっぷり注いだ「実身美のこだわり澤考カレー」。とろりとした黄身の目玉焼きとパリッとした福神漬けを添え、お好みの食べ方ができます。サラダにはナッツやヘンプシードを加え、爽やかな酸味の手作りレモンドレッシングでさっぱりと仕上げました。ハワイのレストランやテイクアウトで人気の香ばしいガーリックシュリンプとパイナップルがHawaiianを感じさせる、賑やかで楽しめるコラボプレートです。

マグロとサーモン、アボカドをコクのある自家製のタレに絡ませました。サラダや温泉卵とあわせてワンボウルにすることで、味の変化や食感を楽しんでお召し上がりいただける一皿です。

ビーフ100%無添加の手ごねハンバーグとキノコの旨味が溶け込んだの自家製グレイビーソース、ヘルシーで食物繊維たっぷりの押麦ご飯で作るボリューム感のあるハワイアン料理。